Château Rocheyron 2022 Smagekasser der har ligget mindst 8

der har ligget mindst 8 år på flaske

hvor varme

It has commendable energy and feels approachable

Resultatet er en sofistikeret alkoholfri oplevelse

De enkelte batches blev lagret separat det første år

Château Rocheyron 2022 Smagekasser der har ligget mindst 8Chteau Rocheyron er en af de mest spndende og diskrete nyklassikere i Saint milion. Bag projektet str ingen ringere end Peter Sisseck (Dominio de Pingus) og Silvio Denz (Lalique, Chteau Faugres), og 2022 rgangen er endnu et bevis p deres kompromislse tilgang til terroir, transparens og balance. Vinen er baseret p 85 % Merlot og 15 % Cabernet Franc, fra biodynamisk dyrkede marker p kalkstensplateauet tt ved Saint Christophe des Bardes en af de kligste