MUSKATNØD hel hotsauce men hvorfor er de ikke

men hvorfor er de ikke lige så almindelige i vores madlavning som sojasauce og tomatpuré

Esmeralda fra ENDEAVOUR er en elegant og robust peberkværn i anodiseret aluminium med keramisk kværnværk

Det giver den mest friske

bløde og let olierede – et tydeligt tegn på høj kvalitet og friskhed

til med sukker eller honning

MUSKATNØD hel hotsauce men hvorfor er de ikkeEt stenkast fra vores ven og samarbejdspartner Nihals skovhave udenfor Kandy, vokser de op til 20 meter hje muskattrer, hvor frugten fr lov til at modne i fred og ro indtil de falder p jorden og indsamles. De nu fuldmodne ndder tages ud, trres hele og sendes til os umiddelbart efter. Nddens karakteristiske smag er varm og aromatisk med en let sdlig eftersmag og fine noter af kanel, nelliker og allehnde. Muskatnd er forskellen mellem en bechamel sauce