Zweigelt Rosé Frizzante Pure, 2020 5% Område Burgenland Årgang

5% Område Burgenland Årgang

- Vinen har desuden et fantastisk lagringspotentiale og vil ikke tage skade af at ligge 10-15 år i kælderen

men efter at have smagt nogle ældre eksempler fra Weingut Polz

Ud af de 47 år gamle vinstokke får man 35 hl/ha og druerne plukkes selektivt med hånden

Derefter finder du både dybde og fedme i vinen

Zweigelt Rosé Frizzante Pure, 2020 5% Område Burgenland ÅrgangWaldacker marken er omkring 1000 meter lang og undergrunden er domineret af Seewinkel grus. Ovenp gruset er der plantet unge Zweigelt vinstokke som giver tiltalende hindbr og jordbrfornemmelser i vinen. Vinen er presset med det samme og uden maceration. Vinen er lavet efter 'frizzante' metoden som giver et lavt tryk i flasken og kun giver meget lette og elegante bobler. Jeg anbefaler at du nyder vinen kold p en varm sommerdag. Nyd evt. friskplukkede