Champagne Fourny, Grands Terroirs Brut, 1 Cru Rabatkode Denne mousserende vin er fremstillet

Denne mousserende vin er fremstillet ved en naturlig gæring med Charmat Method

I midten af 1900-tallet begyndte faderens far (Quirino) at arbejde jorden som mezzadro (landbrugsarbejder) og begyndte at dyrke markerne i området

De er i sandhed rykket fra at være "supervin" til at være "topvin"

7000 hektar fordelt i et meget bredt område

minimum brug af svovl etc

Champagne Fourny, Grands Terroirs Brut, 1 Cru Rabatkode Denne mousserende vin er fremstilletVeuve Fourny & Fils er navnet p vores champagnehus i Vertus, Champagne. Det er familie drevet der udelukkende producerer Premiere Cru fra egne marker ca. 200. 000 flasker pr. r. Der presses kun en gang "jomfrupres" og der benyttes kun organisk gdning. Ydermere bestrber man sig p at bruge minimal tilstning af svovl. Vinstokkene er i gennemsnit 45 r. Lavt hstudbytte af de hndplukkede druer. Stor andel af reserve vine, vine fra tidligere r, ingen sukker