Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 novemberoprydning Aromaen byder på noter af

Aromaen byder på noter af bagte blommer

efterfulgt af mere krydrede noter som røg og hvid peber

Wild King Pinot Noir er en helt ny vin fra Gavin Chanin

harmonisk og mineralsk eftersmag

Den er lavet på en kombination af Merlot og Cabernet Sauvignon

Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 novemberoprydning Aromaen byder på noter afTopklasse enkeltmark Chardonnay p frugt fra Seven Springs Vineyard, der dyrkes p bedste kologiske vis. Marken ligger oppe i 200 meters hjde og byder p noget nr ideelle forhold, nr det kommer til dyrkning af Chardonnay. Lg dertil winemaker Seth Morgen Longs skills s kan det kun blive et yderst interessant glas. Der hstes ikke overraskende ved god gammeldags hndkraft. Modningen sker i to trin. Frst 12 mneder p franske egefade, hvoraf 50% er nye.