Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2012 Nyhed grønne æbler og lette røgede

grønne æbler og lette røgede toner

Winemaker Joe Wagner sætter Petite Sirah og Merlot sammen med Zinfandel og Petit Verdot fra marker spredt ud over et stort område i Napa Valley

blot for at værdsætte dens udsøgte balance og finesse

Den udtrykker essensen af Chambolle-Musigny: finesse frem for kraft

ungdommelige nuancer

Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2012 Nyhed grønne æbler og lette røgedeMills Vineyard blev plantet i 1984 p Mount Harlan, som har et hjt indhold af kalksten prcis som de bedste jorder i Bourgogne. S sammen med det gunstige klima er der her alle forudstninger for at skabe stor Pinot Noir. Det har winemaker Mike Waller udnyttet til fulde og skabt en intens og elegant vin, som modnede hele 17 mneder p franske egefade heraf 30% ganske jomfruelige. Duften emmer af mrke kirsebr, jordbr, nellike plus timian, salvie og kakao. I