Montenidoli Canaiuolo Toscana IGT Rosato 2025 Rosévin hvordan man kan lave en

hvordan man kan lave en kølig

Sommeren var uden ekstrem varme og modning af druerne foregik meget langsomt og roligt

gæring i beton og lang maceration

12% pinot bianco og 7% erbamat

Vinen er lavet på 100 % økologisk certificeret aglianico fra gamle stokke opbundet i guyot

Montenidoli Canaiuolo Toscana IGT Rosato 2025 Rosévin hvordan man kan lave enEn virkelig flot og stor Rosato. En smuk lys pink farve i glasset. Duften af sommer; Milde rde br og violer. Orangeblomster og citrusnoter. Smagen er fyldig med masser af trhed og en sprd balanceret syre. Lang lkker eftersmag med flotte mineralske toner. Perfekt som aperitif nu. Med lidt alder er det en vin, der ogs kan matches til alle retter. Canaiolodruerne trives perfekt i den sandede jord 250 m over havet. Vinen laves p stlfade og tappes i