2022 Biscondola Riserva, Vernaccia di San Gimignano, Toscana Druesort|Grillo Druerne til Les Combes kommer

Druerne til Les Combes kommer fra nøje udvalgte parceller i det sydlige Luberon der normalt leverer druerne til vinen Grand Marrenon

hvorefter vinen fermenteres og modnes med fokus på at opnå en balance mellem frugtighed og friskhed

efterfulgt af yderligere 6 måneder i flasken

Man mener at kunne datere de første vine helt tilbage til 1286

I næsen noter af røde frugter og krydderier

2022 Biscondola Riserva, Vernaccia di San Gimignano, Toscana Druesort|Grillo Druerne til Les Combes kommerTop hvidvin fra San Gimignano. Gyldne nuancer. Flot duft af vanilje, vilde blomster og honning. Frisk og cremet i munden. En lang finish med smag af mandel og egetr. 90% Vernaccia & 10% Chardonnay. En lille del af bde Vernaccia og Chardonnay (ca. 20% i alt), er fadlagret 6 mdr. p franske egetrsfade. Malolaktisk gring af Chardonnay. Vernaccia di San Gimignano er et lille stykke italiensk vinhistorie. Frste vin med DOC klassificering, nemlig i 1966. I