Rocamadour Titel:Standard Titel MATCH MIN OST: Pecorino Romano

MATCH MIN OST: Pecorino Romano PDO stammer helt tilbage fra det romerske imperium

og hver ost skal bestå et strengt klassificeringssystem

:  Før anvendte hyrderne sod fra ystkaret for at skille morgen- og aftensmælken ad

Fedt: 20 g

100 g  | Rød løber:Energi: 1628 kJ / 394 kcalFedt: 38 gheraf mættede fedtsyrer: 24 gKulhydrater: <0

Rocamadour Titel:Standard Titel MATCH MIN OST: Pecorino RomanoRocamadours delikate smag kommer af gedemlkens rigdom. Et resultat af at gederne har adgang til grsarealer i Rocamadour omrdet, hvor hvidtjrn, enebr og morbrbuske spreder sig. Osten er bedst om forret sommeren lavet med den nye sson mlk. MLK: Gede r OPRINDELSE: Toulouse, syd Frankrig VIDSTE DU?: Det tager 12 15 dage for osten at opn fuld modenhed, men den kan yderligere modnes i flere mneder for at blive en smule strkere. Nr den modnes i flere mneder,