Bergström La Spirale 2022 Nyhed hvilket tilfører dybde

hvilket tilfører dybde

hvilket sikrer kompleksitet og livlig syre

blandt andet under ejerskab af Cruse-familien

Stilmæssigt kan Aux Boudots hos Grivot beskrives som en Nuits‑Saint‑Georges med Vosne‑sjæl: mørkere

Allerede en fest nu men har masser af gode år i sig

Bergström La Spirale 2022 Nyhed hvilket tilfører dybdeElegant og super vellavet Pinot Noir fra den lille La Spirale vinmarken i Willamette Valley. Den blev beplantet tilbage i 2005 og overtaget af Bergstrm i 2018. Jordbunden er ekstra rig p mineraler her, hvilket er med til at give La Spirale dens store kompleksitet. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft og efter fermentering og modning, giver winemaker Josh Bergstrm vinen lov til at modne p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en vin,