Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2020 2625-3 Ordene er ikke vores men

Ordene er ikke vores men Parkers og vi er i hvert fald enige så langt

Smagen er harmonisk og fokuseret med en flot balance mellem friskhed og fylde

Denne kombination giver champagnen både kraft og elegance

ledsaget af florale nuancer

Jeff Stewart kører uden klaring og filtrering

Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2020 2625-3 Ordene er ikke vores menRen og frisk Chardonnay fra Olivet Ranch, der ligger perfekt i Santa Rosa midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og