Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 1997 8-7 En vin i den kølige

En vin i den kølige

citronolie og hvide blomster med et let strejf af vanilje og krydderi

som giver aromaerne en nærmest svævende elegance

Mosten er derfor kun kortvarigt i kontakt med skallerne

- de traditionelle Médoc-druesorter

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 1997 8-7 En vin i den køligeSalon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuve S) Brut 1997 er en af de store klassiske rgange fra det legendariske champagnehus Salon. Tro mod husets filosofi er vinen fremstillet udelukkende p Chardonnay fra Grand Cru markerne i Le Mesnil sur Oger, et af Champagnes mest bermte terroirs for mineralske og langlivede Blanc de Blancs champagner. Efter nsten tre rtiers udvikling fremstr 1997 med en enestende kombination af moden kompleksitet og bemrkelsesvrdig